Гвоздика мелена, 50 г ZDOROVA

На кухні гвоздика стала царицею серед приправ. Яка на смак ця спеція можна судити, одного разу додавши її до страви, - гостра, трохи терпка, з глибоким ароматом. 

Гвоздика може використовуватися в приготуванні соусів, маринадів. Застосовується в консервації ягід, грибів та інших консервацій. Хлібобулочні вироби також не обходяться без кориці.

Використовувати пряність слід обережно, інакше ви ризикуєте затьмарити смак страви, адже її аромат дуже глибокий і наповнений.

У медицині квітка бореться з грибками, бактеріями, вірусами, прекрасно знеболює, має ранозагоювальну властивість. Гвоздика лікує бородавки, нормалізує роботу шлунково - кишкового тракту, активізує роботу мозку і покращує пам'ять, підвищує тиск, стимулює кровообіг. Користь для організму від цієї рослини величезна. Але, перш ніж починати лікуватися за допомогою прянощі, необхідно вивчити протипоказання , аби не завдати шкоди здоров'ю.