Сушене манго, 100г ZDOROVA

Сушене манго з мінімальною кількістю цукру.

Сушене манго це не тільки поживна ідея для перекусу, а й доповнення до десертів. Його використовують у багатьох стравах для надання їм ніжного тропічного смаку і аромату, а також для додавання в них вишуканої родзинки. Сушене манго застосовується як елемент салатів, страв з м'яса та морепродуктів.

У складі сушених плодів манго виявлено багато вітамінів, амінокислот, різних мінеральних сполук. В манго містяться вітаміни А, D, групи В, аскорбінова кислота. Продукт відрізняється високим вмістом фосфору, кальцію, заліза і калію. Крім того, в складі манго є моно- і поліненасичені жирні кислоти.