Слива сушена, 200 г ZDOROVA

Сьогодні чорнослив використовують для приготування різних страв. З нього роблять численні десерти. Чорнослив використовують в приготуванні салатів, а де-не-де навіть додають в супи. Він популярний як начинку для пиріжків. З нього виходить відмінна приправа до м'яса.

У сушеній сливі міститься чимало вітамінів (А, В, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К) і мікроелементів (залізо, кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, цинк). Чорнослив має безліч корисних властивостей: антибактеріальнну, сечогінну, жовчогінну і проносну дії. Його рекомендують вживати при авітамінозі, анемії, гіпертонії, ревматизмі, подагрі, ниркових захворюваннях, онкології. Крім того, це непоганий проти каріесний засіб.

Шкоди безпосередньо від чорносливу практично немає. Хіба тільки не рекомендується вживати ці сухофрукти при надмірній вазі і цукровому діабеті.