Перець зелений, 35г ZDOROVA

Перець зелений горошком ― це ні що інше, як плоди перцевої ліани, що не дозріли, або всім добре знайомого Перцю чорного. Смак у цього перцю менш гострий, зате він ароматніший і ніжніший. У меленому виді дуже швидко втрачає свій аромат, тому мелений зелений перець рекомендують додавати в їжу безпосередньо перед поданням блюда на стіл. Якісні горошини перцю мають бути великими, яскравого зеленого кольору. Перець зелений горошок є ідеальною приправою для усіх рибних блюд. У теж час він добре поєднується з м'ясом птиці, дичина і в овочевих салатах. Дуже багато кулінарів додають зелений перець в соуси, ковбаси, паштети.
Зелений перець горошком знижує ризик виникнення інфарктів, а також розвиток пухлин, уповільнює процеси старіння шкіри, знімає похмільний синдром, втому і покращує сон.