Кориця мелена, 50 г ZDOROVA

Не кассія!

У кулінарії кориця особливо добре поєднується з фруктами (особливо з яблуками) і м'ясними стравами. Сповнена лікувальними властивостями, але для їх розкриття необхідно вживати корицю в солодких пирогах, разом з кавою, соком, сиром або десертами. Нерідко кориця додається до каш, варення і соусів. Вцілому ж вона ідеально підходить для експериментів.

Кориця мелена зміцнює шлунок, сприяє поліпшенню травлення і викликає апетит. У медицині вона нерідко використовується як антисептичний, тонізуючий і стимулюючий засіб. Дієтологами вона рекомендується при дієті без солі, а також при захворюванні нирок, печінки або жовчного міхура. Кориця мелена ідеально підійде для профілактики грипу. Деякими вона використовується навіть при головних болях.