Топлене масло Гхі, 1000г ZDOROVA

Масло ГХІ - це топлене масло, яке отримують, шляхом видалення води (близько 20%) і твердих частинок молока з вершкового масла 82,5% жирності в процесі витоплення на живому вогні на дровах. Готовий продукт благородного бурштинового кольору має неперевершений ніжний і приємний смак, виділяє тонкий аромат і може зберігатися роками, не піддаючись окислення.

Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:

• білків - 0,2г,

• жирів - 99,0г,

• вуглеводів - 0,5г.

• Енергетична цінність - 894 ккал

Користь масла Гхі:

• містить вітаміни А, D, E, K; регулює процеси травлення і підвищує імунітет; живить нервові тканини організму, сприяючи посиленню розумової діяльності. При цьому, на відміну від інших масел, топлене масло не засмічує печінку, а покращує засвоєння інших продуктів і смак будь-якої їжі.

• ідеально підходить для смаження. Це одне з небагатьох масел, яке не втрачає своїх корисних властивостей, воно не горить при смаженні і тому не виділяє канцерогенів - в цьому його особлива цінність.

• зберігає свою свіжість протягом декількох місяців навіть при кімнатній температурі, воно не окислюється.

Застосування масла Гхі:

• можна використовувати в приготуванні супів і других страв; в приготуванні різних солодощів, десертів і у випічці, воно надає не тільки аромат, але також ніжність і крихкість тесту (особливо пісочного).

• рекомендовано як краще масло для дитячого харчування.

• корисно використовувати також для розтирання і масажу маленьких дітей.