Оливкова олія органічна нерафінована, 500мл Екород
-
699 грн.
Органічна оливкова олія Extra Virgin - нерафінована олія першого холодного віджиму, виготовлена з органічних оливок, вирощених в іспанському регіоні Валенсія. Продукт увібрав природне багатство та терруар гірських районів Аліканте. В цій життєрадісній та сонячній місцевості розкинулися мальовничі плантації оливкових дерев. У їх плодах - винятковий смак, який визначається місцевими кліматом і ґрунтом. В олії безліч корисних натуральних компонентів, які необхідні для здорового харчування.
Неповторний аромат оливкових плантацій, розташованих на висоті 850 метрів над рівнем моря, зберігається в продукті категорії Extra Virgin. Свіжі початкові ноти та пряний фінал в післясмаку роблять його незамінним кулінарним шедевром. Вишуканий смак гармонійно поєднується з багатьма стравами і продуктами - від традиційних класичних - до найнезвичайніших екзотичних.
Якість оливкової олії підтверджена органічним сертифікатом CAECV (The Committee of Ecological Agriculture of the Valencian Community), а також національним органом Іспанії ENAC.
Три факти про органічну оливкову олію:
- Органічну оливкову олію ми купуємо в Іспанії. Наші партнери, які вирощують оливки й добувають з них олію, увійшли до ТОП-10 виробників за результатами дегустації під час найавторитетнішого органічного ярмарку світу BioFach. Ми використовуємо цю олію в складі органічних оливкових кукурудзяних паличок, а також пропонуємо нашим клієнтам як окремий продукт.
- Олеїнова кислота (омега-9), яка є основою оливкової олії, зміцнює стінки судин і виводить з організму канцерогени. Жирні кислоти нормалізують тиск, знижують рівень холестерину в крові. За рахунок лінолевої кислоти прискорюється процес загоєння ран, поліпшується зір. Вітаміни А, D, К, Е відновлюють роботу кишечника, зміцнюють кісткову тканину, уповільнюють процеси старіння.
- Дуже велике значення для смаку та кольору олії має ступінь зрілості оливок. Між їх збором і переробкою має пройти не більше 3-6 годин. Тому органічну олію вичавлюють в той же день, в який зривають плоди з дерев. Потім починаються етапи очищення, дроблення, холодного віджиму при температурі до 30 ° С. Це необхідно для того, щоб отримати якісну живу олію з усіма її цінними речовинами.
| Харчова цінність | |
|---|---|
| Калорійність | 899 кКал |
| Білки | 0 г |
| Жири | 99,85 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Харчові волокна | 0 г |
| Вода | 0,2 г |
| Моно- і дисахариди | 0 г |
| Крохмаль | 0 г |
| Зола | 0 г |
| Насичені жирні кислоти | 15 г |
| Ненасичені жирні кислоти | 72 г |
| Олеїнова кислота | 71 г |
| Лінолева кислота | 12 г |
| Вітаміни | |
| Вітамін Е | 14,35 мг |
| Вітамін К | 60,2 мкг |
| Вітамін В4 (холін) | 0,3 мг |
| Мікро- і макроелементи | |
| Кальцій | 1,00 мг |
| Калій | 1,00 мг |
| Натрій | 2,00 мг |
| Залізо | 0,56 мг |