Соняшникова органічна олія, 500мл Екород

Органічна соняшникова олія першого холодного віджиму виготовляється за технологією однократного пресування органічного насіння соняшнику під тиском 25 атмосфер і подальшого очищення олії мембранним фільтром. В результаті тиску олія нагрівається всього до 40-45 градусів тільки від сили тертя.

Важливо, що олія холодного віджиму виробляється з насіння, що попередньо не було прожарене та не пройшло іншу термічну обробку. Така технологія виготовлення олії називається «extra virgin». Вона дозволяє зберегти всі вітаміни, ензими та інші цінні речовини соняшникового насіння. У цій соняшниковій олії містяться полі- та мононенасичені жирні Омега-кислоти у найбільш біологічно засвоюваній формі. Дуже важливо, що олія першого холодного віджиму повністю позбавлена трансжирів, які утворюються при нагріванні та є сильними окислювачами та канцерогенами.

Саме з цієї причини ми радимо використовувати соняшникову олію першого холодного віджиму для заправки страв і приготування соусів. Якість та смак олії Екород були відзначені у 2013 році у Варшаві, Польща, нагородою за кращий органічний продукт Східної Європи.