Кіноа чорна, 500г ZDOROVA

Чорна крупа кіноа має насіння чорно-фіолетового відтінку та округлої форми. Після термічної обробки зберігається щільна консистенція, вона трохи хрумтить при вживанні. Смак чорної кіноа солодкуватий, нагадує пшоняну кашу. Присутня легка гіркота, оскільки кіноа містить речовину сапонін на поверхні насіння, тому перед приготуванням її обов'язково необхідно промити під проточною водою.

У крупі кіноа містяться повноцінні білки, необхідні для дітей, вагітних жінок, спортсменів і осіб, які дотримуються вегетаріанського раціону харчування. Це безглютеновий продукт. Крупа корисна для травної системи завдяки наявності в її складі харчових волокон. Кіноа є джерелом мононенасичених жирних кислот, які сприяють виведенню з організму надлишків холестерину і зміцнюють серцево-судинну систему. Позитивно впливає вживання продукту на роботу нервової системи, оскільки в ньому міститься багато вітамінів групи В. Містить крупа кіноа магній - елемент, який бере участь в енергетичному обміні організму, засвоєнні кальцію і калію. Вітаміни: А, С, Е, група В. Макро- та мікроелементи: калій, кальцій, магній, марганець, мідь, натрій, залізо, фосфор, цинк